Ovenschotel rode kool met aardappelpuree en rundergehakt
Hallo Magazine
Een gezellige familiemaaltijd op tafel zetten? Dat is zo gepiept! Maak een heerlijke ovenschotel met rundergehakt, rodekool en aardappelpuree. Lekker gekruid en met een krokant laagje paneermeel uit de oven. Smullen maar!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 pot rodekool met appel (710 ml)
- 600 g Rundergehakt
- 500 g kant-en-klare aardappelpuree
- 0.5 Prei
- 1 Ui
- 1 teen knoflook
- 1 tl verse of gedroogde tijm
- 4 el kruidenpaneermeel
- 1 ovenschaal
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Ovenschotel rode kool met aardappelpuree en rundergehakt op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 175 °C.
- Bak het gehakt rul, voeg de ui, knoflook en prei toe en breng op smaak met tijm (houd een klein beetje achter ter garnering). Bak het geheel nog kort verder.
- Doe het gekruide gehakt in een ovenschaal en verdeel gelijkmatig.
- Voeg hieraan een laagje rodekool en aardappelpuree toe en eindig met de paneermeel.
- Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak de schotel gedurende 30 min. in de voorverwarmde oven.
- Strooi de laatste tijm over de aardappelpuree ter garnering.