Gehaktballetjes in chili saus
Smulweb
Malse gehaktballetjes in een pittige chili saus. Met sambal, gemberpoeder en selderij geef je deze balletjes een heerlijk kruidige smaak. Perfect voor bij de borrel!
25 min bereiden borrel 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Kipgehakt
- 2 tl Sambal oelek
- 1 Scharreleieren M
- 2 Beschuit
- 2 el Selderij
- 2 tl Gemberpoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 20 g Roomboter
- 3 el Zonnebloemolie
- 330 g Sweet Chilisaus
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktballetjes in chili saus op tafel.
- Meng de sambal oelek, het ei, de verkruimelde beschuiten, de selderij en het gemberpoeder door het kipgehakt. Breng het gehakt op smaak met zout en peper.
- Draai er met natte handen 12 balletjes van.
- Verhit de boter en olie in een koekepan.
- Bak de gehaktballetjes in circa 15 minuten op een niet te hoog vuur rondom bruin.
- Steek in elk balletje een cocktailprikker.