Bruschetta trio
Magazine
Bruschetta trio, drie keer smullen van Italiaans brood! Belegd met asperge en ham, tomaat en basilicum & olijf en halfgedroogde tomaat, om er lekker bij te kunnen snacken. Ideaal als hapje of als lunch.
20 min bereiden voorgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el Bertolli bruschetta asperge
- 2 el Bertolli bruschetta tomaat-basilicum
- 2 el Bertolli bruschetta olijf
- 12 sneetjes stokbrood
- 1 teen knoflook
- 4 plakjes Serranoham
- 25 g parmigiano reggiano kaasvlokken
- 8 blaadjes rucola
- 4 Halfgedroogde Tomaten
- 2 tl tuinkers van het bed geknipt
- 1 grillpan
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bruschetta trio op tafel.
- Verhit de grillpan. Gril de sneetjes stokbrood in 1-2 min. per kant goudgeel en knapperig. Leg ze op een schaal en wrijf de bovenkant van het brood in met het snijvlak van de knoflook.
- Besmeer 4 sneetjes knoflookbrood met de bruschetta asperge en verdeel er de ham over. Besmeer 4 sneetjes met de bruschetta tomaatbasilicum en garneer met de Parmezaanse kaas en rucola. Besmeer de laatste 4 sneetjes met de bruschetta olijf en beleg met een halfgedroogde tomaat en de tuinkers.
- Leg de bruschette op een schaal en serveer.