bijgerecht

Zoet-pittige kokosrijst met pecannoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 384 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Zoet-pittige kokosrijst met pecannoten Productfoto 560x560
Zoet-pittige kokosrijst met pecannoten Productfoto 1024x868

Ingrediënten

138
3,45/kilo
 250 g Lassie Toverrijst extra
200 ml kokosmelk
200 ml water
099
0,50/stuk
 0,5 rode peper
141
282,00/kilo
 3 kruidnagels
147
39,73/kilo
 0,5 tl kurkuma
50 g rozijnen
229
32,71/kilo
 25 g grofgehakte pecannoten
2 el geraspte kokos
197
218,89/kilo
 2 el koriander

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de Toverrijst met de kokosmelk, water, de in dunne ringetjes gesneden rode peper, kruidnagels, kurkuma en rozijnen aan de kook. Roer de rijst als hij kookt goed om en kook 8 min.
  2. Neem de pan van het vuur, giet af en laat de rijst 15 min. staan. Rooster intussen de grofgehakte pecannoten met de geraspte kokos in een hete koekenpan tot de kokos lichtbruin kleurt.
  3. Serveer de rijst warm of lauwwarm bestrooid met het kokosmengsel en de grofgehakte koriander.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 384
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Stoofpeertjes van Anna

Stoofpeertjes van Anna Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig

Winterse ovengroenten (tian)

Winterse ovengroenten (tian) Productfoto 180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig

Citroenpudding van oma Van Eerd

Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig