Zoete aardappeltaart met vanilleglazuur {GESPONSORD}
Een zoete aardappeltaart met vanilleglazuur en sinaasappelrasp, aangevuld met walnoten. Rasp eerst de zoete aardappel en voeg het bij het deeg dat je vervolgens goudbruin bakt. Decoreer de taart vervolgens met een topping van poedersuiker, roomkaas en vanillesuiker.
135 min bereiden
dessert
725 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g ongezouten roomboter
- 1 mixer of keukenmachine
- 1 ingevette springvorm (van 24 cm doorsnede)
Bereiding
Zoete aardappeltaart met vanilleglazuur {GESPONSORD}
135 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoete aardappeltaart met vanilleglazuur {GESPONSORD}
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Klop met de mixer of in de keukenmachine 175 g boter met de suiker, 1 zakje vanillesuiker en een mespunt zout tot een romige cre?me. Klop er e?e?n voor e?e?n de eieren door. Klop er tot slot het bakmeel en de specerijen door.
- Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil. Maal de bevroren zoete aardappel blokjes in de keukenmachine (of in porties in de hakmolen van de staafmixer) fijn, maar niet tot puree!
- Schep de zoete aardappel, de sinaasappelrasp en de walnoten door het beslag. Schep het beslag in de vorm.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven in 50-55 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart in de vorm afkoelen.
- Klop met de mixer of in de keukenmachine de resterende 125 g boter met de poedersuiker romig. Klop er de roomkaas en het laatste zakje vanillesuiker door.
- Bestrijk de boven- en zijkant van de afgekoelde taart met het vanilleglazuur. Zet de taart nog 1 uur in de koelkast, of tot de glazuurlaag steviger is. Snijd de taart met een in koud water gedoopt mes in mooie punten.
Tip! Garneer de taart met kaneelstokjes (niet eetbaar!) en extra walnoten. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Aviko Zoete Aardappelblokjes
- 300 g ongezouten roomboter
- 225 g suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 3 eieren
- 250 g Zelfrijzend bakmeel
- 1 tl gemalen kaneel
- 1 tl gemalen gember
- 0.5 tl gemalen nootmuskaat
- 1 Sinaasappel
- 75 g walnoten
- 200 g poedersuiker
- 200 g verse roomkaas naturel
- 1 mixer of keukenmachine
- 1 ingevette springvorm (van 24 cm doorsnede)
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zoete aardappeltaart met vanilleglazuur {GESPONSORD} op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Klop met de mixer of in de keukenmachine 175 g boter met de suiker, 1 zakje vanillesuiker en een mespunt zout tot een romige cre?me. Klop er e?e?n voor e?e?n de eieren door. Klop er tot slot het bakmeel en de specerijen door.
- Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil. Maal de bevroren zoete aardappel blokjes in de keukenmachine (of in porties in de hakmolen van de staafmixer) fijn, maar niet tot puree!
- Schep de zoete aardappel, de sinaasappelrasp en de walnoten door het beslag. Schep het beslag in de vorm.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven in 50-55 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart in de vorm afkoelen.
- Klop met de mixer of in de keukenmachine de resterende 125 g boter met de poedersuiker romig. Klop er de roomkaas en het laatste zakje vanillesuiker door.
- Bestrijk de boven- en zijkant van de afgekoelde taart met het vanilleglazuur. Zet de taart nog 1 uur in de koelkast, of tot de glazuurlaag steviger is. Snijd de taart met een in koud water gedoopt mes in mooie punten.
Tip! Garneer de taart met kaneelstokjes (niet eetbaar!) en extra walnoten. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
