5x Lekker koken met diepvriesgroenten

Wist je dat diepvriesgroenten evenveel vitaminen, mineralen en andere goede eigenschappen bezitten als verse groenten? Eigenlijk hebben ze zelfs méér voordelen.

Diepvriesgroenten zijn goedkoper, langer houdbaar en sneller gaar. Dus leg maar een voorraadje aan in de vriezer, dan heb je altijd iets te kiezen en hoef je minder weg te gooien. We delen onze favoriete recepten met groenten uit de diepvries. Ontdek ook onze weetjes.

Dit is zo’n gerecht waar je blij van wordt. Parmaham, spinazie, knoflook, citroen, tomaatjes, chilivlokken: iedere hap is een smaaksensatie. We gebruiken hier spinazie à la crème uit de diepvries, makkelijk te doseren dankzij de deelblokjes. En wist je dat sommigen stellig beweren dat diepvriesspinazie zelfs beter is dan verse?

En weer een gerecht waarbij heel veel lekkere smaken samenkomen. In deze stamppot gebruiken we rode kool met appeltjes uit de diepvries. We doen er ook nog verse appelpartjes bij, die we samen met rode ui bakken in honing. En dan nog knapperige speklappen erbij. Dit is genieten.

Waan je even in het zonnige Spanje met deze klassieker uit de Spaanse keuken. Er bestaan inmiddels allerlei varianten, maar dit recept is echt een aanrader. Er gaan lekker veel groenten in, waaronder erwtjes uit de diepvries, en zowel garnalen als kip. Een ideaal gerecht voor het hele gezin. Grote pan midden op tafel en genieten maar. 

Wist je dat Jumbo ook verschillende soorten roerbakgroenten in de vriezer heeft? Bijvoorbeeld Italiaanse en Mexicaanse, maar ook oosterse roerbakgroenten, die we bij dit recept gebruiken. We maken er een heerlijk gerecht van, dat je in een mum van tijd klaar hebt en ook nog eens hartstikke lekker is.

Een frittata is een flinke omelet waar je lekker veel groenten in kwijt kunt. Zowel de bloemkoolrijst in de frittata als de broccoliroosjes die we ernaast serveren, vind je bij Jumbo in het vriesvak. De overige smaakmakers van dit recept zijn Italiaanse kruiden, geraspte oude kaas, ui en knoflook. En dat maakt het een smakelijk vegetarisch hoofdgerecht.