Hoi, ik ben Francine Cats, wellicht ken je me van mijn Instagram en foodblog @heerlijkehappen waar ik al mijn heerlijke recepten met jullie deel. Wat ooit begon als het verzamelen van recepten die ik maakte voor vrienden en kennissen die bij mij thuis komen eten, is dat uitgegroeid naar een fulltime baan. Ik ben single moeder van een 14-jarige dochter en heb een eigenwijze beagle. Bijna dagelijks ben ik in de sportschool te vinden waar ik me vooral bezig houd met krachttraining om er na je 40e ook nog super goed uit te blijven zien. Eten is dus een combinatie van gezonde voeding met af en toe een lekker tussendoortje. Alcohol drink ik zelden en daarom inspireer ik jullie ook graag met mijn wekelijkse mocktails.
Al van jongs af aan ben ik graag in de keuken bezig en voor iedereen aan het zorgen en het koken. Dat is wel echt mijn “liefdestaal” want liefde gaat nou eenmaal door de maag toch?!
Ik woon op het platteland waar er nauwelijks afhaal bestaat, dus zelf lekker koken met verse producten is een noodzaak waar ik een deugt van heb gemaakt. Op mijn website deel ik hele diverse recepten om dagelijks een fijn maaltje op tafel te zetten.
Mijn werk bestaat uit receptontwikkeling, food en drank fotografie, en zo nu en dan word ik ook ingehuurd voor diverse catering klussen. Mijn recepten zijn in diverse magazines gepubliceerd.
