RODE WIJN
� De Grote Hamersma: 7
� Land van herkomst: Zuid-Afrika
� Druifsoort: Pinotage
� Alcoholpercentage: 13%
De Zuid-Afrikaanse Klein Vriend wijnen zijn niet alleen herkenbaar aan de jonge dieren uit de wildernis, maar ook aan hun vriendenprijsje. De pinotage druiven voor deze wijn komen uit de Western Cape. Pinotage is een verhaal apart, omdat deze druif werd ontwikkeld door een druivenprofessor aan de universiteit van Stellenbosch. Het is een speciaal voor de Zuid-Afrikaanse omstandigheden gemaakte kruising tussen pinot noir en cinsault. Laatstgenoemde werd vroeger �hermitage' genoemd, vandaar de naam: pinotage. Deze makkelijk drinkbare huiswijn is geschikt voor alledaags drinkgenot. Hij heeft de smaak van rood fruit met een zacht karakter. Lekker bij de borrel of bij gerechten met gehakt. Ook geschikt om te serveren bij kaas, stamppot, barbecue, gourmet of ovenschotels.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
�Klein fruit. Klein zoet. Klein genoegen. Klein cijfer. Klein geld. Ook dit jaar weer niet klein te krijgen.�
De Grote Hamersma, cijfer 7
Alcohol Percentage: 13%.
