- 38% amandelmeel
- rijstebloem
- lupinemeel
- voedingsvezel
- rijsmiddelen (E450, E500)
- Ontbijt, broodbeleg en bakproducten
- Koopmans Zelfrijzend Glutenvrij Amandelbakmeel 200g
Koopmans Zelfrijzend Glutenvrij Amandelbakmeel 200g
200 g
4 64
23,20/kilo
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1900 kJ/455 kcal |
| Vetten | 24 g |
| Waarvan verzadigd | 1.9 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| Waarvan suikers | 3.3 g |
| Vezels | 10 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 1.5 g |
Zelfrijzend Amandelbakmeel
Met Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel bak je eenvoudig heerlijke, zoete en hartige baksels. De rijsmiddelen in dit glutenvrije meel zorgen voor een luchtig eindresultaat.
- Met dit amandelbakmeel bak je glutenvrij
- Veelzijdig product voor al jouw baksels
- De beste basis voor appeltaart (2 pakken), cake (1 pak), koekjes (1 pak)
- Een heerlijk luchtig eindresultaat
Beste basis voor:
Appeltaart (2 pakken)
Cake (1 pak)
Koekjes (1 pak)
Variatietip:
Glutenvrije appeltaart
Koopmans.com/appeltaartglutenvrij
Benodigdheden
Cake van Zelfrijzend Amandelbakmeel
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel
- 200 g roomboter of margarine
- 200 g suiker
- 5 eieren
(alles op kamertemperatuur)
Keukengerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardens
Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Heteluchtoven: 160°C
Gas oven: stand 2-3
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven
Bereidingstijd
Bereiding: ± 10 minuten
Baktijd: 60-70 minuten
Bekijk de bakfilm en meer informatie over dit product op
koopmans.com/zelfrijzendamandelbakmeel
Voorbereiden
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Bereid het beslag
3. Klop in een beslagkom -1 minuut- op de hoogste stand met een mixer de 200 g boter en 200 g suiker zacht en romig.
4. Mix met de mixer op de hoogste stand, één voor één, 2 eieren door de massa (klop na ieder ei een ½ minuut na).
5. Voeg 200 g Zelfrijzend Amandelbakmeel en de resterende 3 eieren in één keer toe.
6. Mix het geheel op de hoogste stand circa 2 minuten.
Bakken
7. Doe het beslag in de cakevorm.
8. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
9. Controleer of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Als de prikker er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar.
10. Haal de cake na 3-4 minuten uit de bakvorm en laat de cake op een rooster verder afkoelen.
Veel Bakplezier!
Bevat:
- Lupine
- Zonder Gluten
- Amandelen
Bewaren
Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is de cake maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt in plastic).
Koel en droog bewaren (na openen afgesloten bewaren)
Ten minste houdbaar tot: zie onderzijde verpakking.
Na openen 1 maand houdbaar.
Algemeen gerecycled - Doosje bij oud papier
Merk
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken.
Websitekoopmans.com
AdresKoopmans
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort
0800-022 33 06
Land van herkomst
Nederland