Rosé
• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Frankrijk
• Druifsoort: Grenache, Carignan, Cinsault & Sirah
• Alcoholpercentage: 13%
De appellatie Ventoux ligt precies tussen de Rhône en de Provence. Hij is vernoemd naar de hoge berg Mont Ventoux, die bij veel wielerliefhebbers op het netvlies staat gebrand. Ter plaatse vind je voornamelijk Rhône-druiven waarvan witte, rode en rosé-wijnen worden gemaakt. Deze rosé is een blend van grenache, carignan, cinsault en syrah. Bij het maken van de wijn wordt het contact met zuurstof zoveel mogelijk vermeden. Dat zorgt ervoor dat de uiteindelijke wijn zo fris en fruitig mogelijk blijft. De wijn is kruidig met rood fruit, laurierblaadjes en pijnboompitjes. Schenk hem als aperitief of bij zomerse salades. Ook lekker bij mediterrane visgerechten, garnalenspiezen van de grill of spicy Asian food.
De Grote Hamersma, cijfer 8,5
Alcohol Percentage: 13%.
