White Wine
• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Spanje
• Druifsoort: Verdejo
• Alcoholpercentage: 13%
Bij de Spaanse Tiempo & Tierra wijnen draait alles om het land en de tijd. Op het etiket van de wijn staat dan ook ‘en estas tierras, el tiempo corre a nuestro favor’: in dit land tikt de tijd in ons voordeel. En dat klopt. Want door de druiven lang genoeg te laten rijpen en te laten profiteren van de Spaanse zonkracht, krijg je wijnen die rijp en rijk zijn. Deze verdejo is intens en sterk aromatisch met de smaak van tropisch fruit in de vorm van mango, papaja en ananas. Daarnaast proef je appel, groene kruiden en venkel. Je schenkt hem bij salades, pasta en rijstgerechten. En natuurlijk bij Spaanse klassiekers zoals tapas of paella met vis.
Dit is wat Harold Hamersma erover zegt:
“Prima presterende op en top Rueda. Knappert, knispert en verkwikt. Limoen, groene appeltjes, witte besjes en een fijne grapefruitgrip.”
De Grote Hamersma, cijfer 8,5
Alcohol Percentage: 12.5%.
