Chili

Chili flakes of chili vlokken, zijn de smaakmaker van een gerecht. De chilipeper wordt na het drogen grof gemalen tot chili vlokken. Je geeft een maaltijd een lekkere pittige bite met chili flakes. Het is een goede toevoeging aan je gerecht als je van pittig eten houdt. Heerlijk in sauzen en soepen, zoals in Turkse linzensoep. Houd je meer van een wat zachtere smaak? Kies dan voor sweet chili vlokken. De pikante chili heeft een zoete smaak gekregen en is heerlijk op kip of garnalen. De chili flakes voeg je tijdens het koken aan het gerecht toe, zo wordt de smaak goed opgenomen in het gerecht. Je kunt de vlokken ook goed gebruiken in een dressing. Lekker in een komkommersalade.