hoofdgerecht

Argentijnse runderreepjes met knapperige groenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 517 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Argentijnse runderreepjes met knapperige groenten Productfoto  560x560
Argentijnse runderreepjes met knapperige groenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 tl Verstegen pure specerijen mengeling chimichurri
390
12,99/kilo
400 g runderreepjes naturel (schaal)
078
1,95/kilo
300 g witte rijst
499
4,99/liter
4 el olijfolie
119
1,19/kilo
2 rode uien
099
0,99/stuk
2 rode en/of groene paprika's
129
1,29/kilo
200 g winterpeen
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de runderreepjes met de chimichurri. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Schep de ui, paprika en wortel erdoor. Bak de groenten in 5 min. beetgaar. Schep de groenten in een schaal.
  3. Schenk de resterende olijfolie in de pan. Bak de runderreepjes in 4 min. bruin. Schep de groenten door het vlees en bak nog 1 min. Voeg peper naar smaak toe.
  4. Verdeel de rijst over 4 borden. Schep er de runderreepjes met de groenten bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 517
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 13

Tip

Budgettip: vervang de runderreepjes door varkensreepjes.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig