hoofdgerecht
Argentijnse runderreepjes met knapperige groenten
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 517 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Meng de runderreepjes met de chimichurri. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Schep de ui, paprika en wortel erdoor. Bak de groenten in 5 min. beetgaar. Schep de groenten in een schaal.
- Schenk de resterende olijfolie in de pan. Bak de runderreepjes in 4 min. bruin. Schep de groenten door het vlees en bak nog 1 min. Voeg peper naar smaak toe.
- Verdeel de rijst over 4 borden. Schep er de runderreepjes met de groenten bij.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 517 |
Koolhydraten (g) | 67 |
Eiwitten (g) | 30 |
Vet (g) | 13 |