lunch/brunch gerecht

Avocado met ei en yoghurt-dilledressing

Name: Avocado met ei en yoghurt-dilledressing
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eieren; 0,5 sjalot; 3takjes dille; 2el mayonaise; 2el yoghurt; 2 avocado’s; 1 staafmixer

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
258 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	5 min
Wachttijd	10 min

Avocado met ei en yoghurt-dilledressing Productfoto 560x560

Avocado met ei en yoghurt-dilledressing Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd de sjalot en dille grof.
Pureer de sjalot en dille met de mayonaise en yoghurt tot een gladde dressing. Voeg peper naar smaak toe.
Giet de eieren af, laat ze schrikken en pel ze. Snijd de eieren in partjes.
Snijd het vruchtvlees van de avocado in schijfjes. Verdeel de avocado met de partjes ei over 4 borden. Besprenkel met de yoghurt-dilledressing.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	258
Koolhydraten (g)	2
Eiwitten (g)	7
Vet (g)	24

Tip

serveer als ontbijt- of lunchgerecht. Lekker met (glutenvrije) toast.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne

hoofdgerecht
55 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Karamel-frappuccino

tussendoortje
10 min 4 porties Eenvoudig

	3	eieren
0⁹⁹ 1,98/kilo	0,5	sjalot
1¹⁴ 76,00/kilo	3 takjes	dille
1¹⁷ 1,80/liter	2 el	mayonaise
0⁷⁵ 0,75/liter	2 el	yoghurt
1⁰⁹ 1,09/stuk	2	avocado’s
	1	staafmixer