lunch/brunch gerecht
Avocado met ei en yoghurt-dilledressing
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 258 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd de sjalot en dille grof.
- Pureer de sjalot en dille met de mayonaise en yoghurt tot een gladde dressing. Voeg peper naar smaak toe.
- Giet de eieren af, laat ze schrikken en pel ze. Snijd de eieren in partjes.
- Snijd het vruchtvlees van de avocado in schijfjes. Verdeel de avocado met de partjes ei over 4 borden. Besprenkel met de yoghurt-dilledressing.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 258 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| Eiwitten (g) | 7 |
| Vet (g) | 24 |