Avocado met Italiaans spek
Avocado met Italiaanse spek van de bbq. Het zachte van de avocado in combinatie met het zoutige van het spek en een vleugje basilicum en limoen. Een heerlijk gerecht dat binnen mum van tijd op tafel staat!
15 min bereiden
ontbijt
180 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 sap van 1 limoen
Bereiding
Avocado met Italiaans spek
15 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Avocado met Italiaans spek
- Snijd het vruchtvlees van de avocado in 8 partjes. Besprenkel de partjes met het limoensap.
- Leg op elk partje een blaadje basilicum en omwikkel met een plakje pancetta. Leg de avocadopartjes op een schaal, op tafel.
- Verhit een beetje boter of olie in een gourmetpannetje. Bak een avocadopartje 4-5 min., tot de pancetta goudbruin en knapperig is. Leg de avocado op een bord. Lekker met een beetje (sinaasappel)honing.
Tip! avocado verkleurt snel, snijd de avocado pas vlak voor het ontbijt in partjes.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Avocado
- 1 sap van 1 limoen
- 8 Basilicum
- 8 plakjes pancetta (vleeswaren)
- 4 tl roomboter of olie
Zet in 3 stappen deze heerlijke Avocado met Italiaans spek op tafel.
- Snijd het vruchtvlees van de avocado in 8 partjes. Besprenkel de partjes met het limoensap.
- Leg op elk partje een blaadje basilicum en omwikkel met een plakje pancetta. Leg de avocadopartjes op een schaal, op tafel.
- Verhit een beetje boter of olie in een gourmetpannetje. Bak een avocadopartje 4-5 min., tot de pancetta goudbruin en knapperig is. Leg de avocado op een bord. Lekker met een beetje (sinaasappel)honing.
Tip! avocado verkleurt snel, snijd de avocado pas vlak voor het ontbijt in partjes.
