lunch/brunch gerecht
Avocado op toast
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 308 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Breng een steelpan met water aan de kook. Leg de eieren voorzichtig in het kokende water en kook ze in 6,5 min. zacht. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze.
- Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Halveer intussen de avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in dunne reepjes.
- Beleg de sneetjes geroosterd brood elk met een halve avocado. Halveer de eieren en verdeel over de toast. Besprenkel met srirachasaus.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 308 |
Koolhydraten (g) | 18 |
Eiwitten (g) | 12 |
Vet (g) | 20 |