lunch/brunch gerecht

Avocado op toast

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 308 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 2 min
Totale tijd 12 min
Print
Avocado op toast Productfoto  560x560
Avocado op toast Productfoto  1024x868

Ingrediënten

330
0,27/stuk
4 eieren
4 sneetjes La Place pain au levain wit
109
1,09/stuk
2 avocado’s
2 tl srirachasaus
1 broodrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng een steelpan met water aan de kook. Leg de eieren voorzichtig in het kokende water en kook ze in 6,5 min. zacht. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze.
  2. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Halveer intussen de avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in dunne reepjes.
  3. Beleg de sneetjes geroosterd brood elk met een halve avocado. Halveer de eieren en verdeel over de toast. Besprenkel met srirachasaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 308
Koolhydraten (g) 18
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 20

Tip

liever iets minder pittig? Je kunt er in plaats van srirachasaus te gebruiken, ook wat versgemalen peper over strooien.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig