Bladerdeeghapje met gerookte zalm en roomkaas
Eenvoudige maar verrukkelijke bladerdeegrolletjes met gerookte zalm en smeuïge roomkaas. De rolletjes worden in prachtige plakjes gesneden voordat ze in de oven worden gebakken tot ze goudbruin en heerlijk gaar zijn. Perfect als een feestelijke snack tijdens een borrel of een diner.
25 min bereiden
tussendoortje
112 kcal/pp
Ingrediënten
- 1 bakkwastje
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Bladerdeeghapje met gerookte zalm en roomkaas
25 min
tussendoortje
Bereiding
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
- Rol het bladerdeeg met het bakpapier uit de verpakking uit op het aanrecht. Bestrijk met de bolle kant van een lepel met de roomkaas. Verdeel de plakjes zalm over 2/3 van het bladerdeeg. Rol zo strak mogelijk op, vanaf de kant met de zalm.
- Klop het ei los in een kommetje en bestrijk de bladerdeegrol met het bakkwastje met het ei. Bestrooi met het sesamzaad.
- Snijd de rol in 16 plakjes. Leg de plakjes op de met bakpapier beklede bakplaat en bak in 15 min. goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
Tip! snijd de rol bij het in stukjes snijden eerst door de helft, dan in vieren, dan in achten en halveer deze tot slot. Zo krijg je zonder meten plakjes die allemaal even dik zijn.
Ingrediënten
- 270 g Vers bladerdeeg
- 125 g roomkaas met knoflook & kruiden
- 100 g Gerookte zalm
- 1 ei
- 2 el Sesamzaad
- 1 bakkwastje
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bladerdeeghapje met gerookte zalm en roomkaas op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
- Rol het bladerdeeg met het bakpapier uit de verpakking uit op het aanrecht. Bestrijk met de bolle kant van een lepel met de roomkaas. Verdeel de plakjes zalm over 2/3 van het bladerdeeg. Rol zo strak mogelijk op, vanaf de kant met de zalm.
- Klop het ei los in een kommetje en bestrijk de bladerdeegrol met het bakkwastje met het ei. Bestrooi met het sesamzaad.
- Snijd de rol in 16 plakjes. Leg de plakjes op de met bakpapier beklede bakplaat en bak in 15 min. goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
Tip! snijd de rol bij het in stukjes snijden eerst door de helft, dan in vieren, dan in achten en halveer deze tot slot. Zo krijg je zonder meten plakjes die allemaal even dik zijn.
