Bloemkool courgette schotel
Een smaakvolle bloemkool courgette schotel uit de oven. Een combinatie van bloemkool, ui, tomaten, courgette en kaassaus. Snijd in plakken en serveer.
45 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Tomatenpuree
Bereiding
Bloemkool courgette schotel
45 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkool courgette schotel
- Verwijder de stronk van de bloemkool, was de bloemkool en verdeel in roosjes. Pel de ui en snijd fijn. Was de tomaten en snijd in blokjes. Was de courgette, verwijder de kroontjes en snijd in plakken.
- Kook de bloemkoolroosjes in een pan met weinig water en zout voor ongeveer 3 minuten zachtjes. Giet af.
- Verhit boter in een pan, bak de ui zachtjes gedurende 3 minuten en voeg de tomaat, zout, peper en oregano toe. Bak dit ongeveer 5 minuten mee. Roer de tomatenpuree erdoor. Maak in een steelpan kaassaus volgens de gebruiksaanwijzing.
- Vet een lage ovenschotel in en schep hierin achtereenvolgens het ui-tomaatmengsel, courgette en bloemkool. Schenk de kaassaus erover en dek af met aluminiumfolie.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en plaats de ovenschotel op het rooster in het midden van de oven. Laat de bloemkoolschotel in ongeveer 35 minuten gaar worden. Verwijder de folie en bak nog 5 minuten.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Bloemkool
- 150 g Tomaat
- 1 Uien
- 0.5 el Smeerbare margarine
- 1 tl Oregano gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Tomatenpuree
- 32 g Kaas saus
- 200 g Courgette
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkool courgette schotel op tafel.
- Verwijder de stronk van de bloemkool, was de bloemkool en verdeel in roosjes. Pel de ui en snijd fijn. Was de tomaten en snijd in blokjes. Was de courgette, verwijder de kroontjes en snijd in plakken.
- Kook de bloemkoolroosjes in een pan met weinig water en zout voor ongeveer 3 minuten zachtjes. Giet af.
- Verhit boter in een pan, bak de ui zachtjes gedurende 3 minuten en voeg de tomaat, zout, peper en oregano toe. Bak dit ongeveer 5 minuten mee. Roer de tomatenpuree erdoor. Maak in een steelpan kaassaus volgens de gebruiksaanwijzing.
- Vet een lage ovenschotel in en schep hierin achtereenvolgens het ui-tomaatmengsel, courgette en bloemkool. Schenk de kaassaus erover en dek af met aluminiumfolie.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en plaats de ovenschotel op het rooster in het midden van de oven. Laat de bloemkoolschotel in ongeveer 35 minuten gaar worden. Verwijder de folie en bak nog 5 minuten.
