Bloody Mary eitjes
Maak het ontbijt of borrel éxtra feestelijk met deze bloody mary eitjes! Vul de gekookte eitjes met een heerlijke mierikswortelcrème met een vleugje wodka voor een subtiele kick. Met een garnering van selderij steel jij de show!
25 min bereiden
voorgerecht
49 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 paar druppels worcestershiresaus
Bereiding
Bloody Mary eitjes
25 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloody Mary eitjes
- Kook de eieren in 8 min. hard, spoel af onder koud stromend water en pel ze. Halveer de eieren en haal er de dooiers uit.
- Meng de dooiers met de ketchup, worcestershiresaus, mierikswortel, wodka en mayonaise.
- Bestrooi de eierhelften royaal met paprikapoeder en vul de holtes met de mierikswortelcrème. Garneer met blaadjes selderij.
Tip! je kunt de eieren 2 dagen van tevoren koken en de mierikswortelcrème 1 dag van tevoren maken.
Ingrediënten
4 personen
- 6 eieren
- 1 el Ketchup
- 1 paar druppels worcestershiresaus
- 1 el mierikswortel (potje à 140g)
- 0.5 el wodka
- 1 tl Mayonaise
- 1 el Paprikapoeder pikant
- 2 takjes selderij (bakje à 40 g)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bloody Mary eitjes op tafel.
- Kook de eieren in 8 min. hard, spoel af onder koud stromend water en pel ze. Halveer de eieren en haal er de dooiers uit.
- Meng de dooiers met de ketchup, worcestershiresaus, mierikswortel, wodka en mayonaise.
- Bestrooi de eierhelften royaal met paprikapoeder en vul de holtes met de mierikswortelcrème. Garneer met blaadjes selderij.
Tip! je kunt de eieren 2 dagen van tevoren koken en de mierikswortelcrème 1 dag van tevoren maken.
