Laden...
hoofdgerecht

Broodje visstick met zoete aardappel friet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 864 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 25 min
Print
Broodje visstick met zoete aardappel friet Productfoto  560x560
Broodje visstick met zoete aardappel friet Productfoto  1024x868

Ingrediënten

247
4,12/kilo
600 g zoete aardappelfrites
499
4,99/liter
2 el olijfolie
164
3,64/kilo
15 vissticks
117
1,80/liter
100 ml mayonaise
089
0,89/liter
100 ml volle yoghurt
070
5,00/kilo
340 g fijne augurk zoetzuur
177
4,43/kilo
400 g gesneden spitskool
157
10,47/kilo
150 g julienne wortel
100
0,25/stuk
4 hamburgerbroodjes
089
0,03/stuk
1 bakpapier
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel er de zoete-aardappelfriet over. Bak in 20 min. in de oven krokant.
  2. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en bak de vissticks in 8 min. rondom krokant.
  3. Schep de mayonaise en yoghurt in een bakje. Giet de augurken af, snijd in blokjes en roer er een derde door. Breng op smaak.
  4. Doe de spitskool in een zeef, schenk er kokend water over en laat uitlekken. Doe de spitskool samen met de wortel in een kom. Schep er 4 el van de saus en de rest van de augurk door.
  5. Verhit de grillpan. Snijd de hamburgerbroodjes open en grill op de snijkant tot er grillstreepjes op staan.
  6. Leg op elk onderkant van het broodje 3 vissticks, schep er een beetje saus op en dek af met de bovenkant van het broodje. Serveer er de zoete-aardappelfriet, koolsla en de rest van de vissticks en saus bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 864
Koolhydraten (g) 85
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 44

Tip

voeg eventueel fijngesneden bieslook toe aan de saus.

Meest bekeken recepten

Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig