lunch/brunch gerecht
Bruschetta met tomaat, rucola en Parmezaan
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 239 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de bosui 1 min.
- Voeg het blik tomatenblokjes toe en smoor 10 min. zachtjes. Rooster intussen in de broodrooster of grillpan de sneetjes brood krokant.
- Leg het brood op 4 borden. Wrijf de bovenkant in met het snijvlak van de knoflook. Schep de tomatenblokjes op het brood.
- Bestrooi met de rucola en schaaf er royaal Parmezaanse kaas over.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 239 |
Koolhydraten (g) | 29 |
Eiwitten (g) | 9 |
Vet (g) | 9 |