Courgettesaus
Maak zelf overheerlijke courgettesaus in een handomdraai! Kook de courgette en ui, pureer het geheel en voeg kruiden toe. Breng op smaak met crème fraiche. Serveer als dinersaus of gebruik het als dip!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Italiaanse kruiden
Bereiding
Courgettesaus
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Courgettesaus
- Snijd de courgette in blokjes en snipper de ui.
- Zet de courgette en ui op met wat water en het bouillonblokje en kook het geheel gedurende 10 tot 15 minuten.
- Laat de inhoud van de pan uitlekken en pureer het met een staafmixer.
- Doe de gepureerde soep terug in de pan. Voeg kruiden naar smaak toe en voeg 2 eetlepels crème fraîche toe.
Ingrediënten
2 personen
- 1 Courgette
- 1 Uien
- 0.5 Groentebouillon
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 2 el Crème Fraîche
Zet in 4 stappen deze heerlijke Courgettesaus op tafel.
- Snijd de courgette in blokjes en snipper de ui.
- Zet de courgette en ui op met wat water en het bouillonblokje en kook het geheel gedurende 10 tot 15 minuten.
- Laat de inhoud van de pan uitlekken en pureer het met een staafmixer.
- Doe de gepureerde soep terug in de pan. Voeg kruiden naar smaak toe en voeg 2 eetlepels crème fraîche toe.
