Ingrediënten
4 personen
- 500 ml Water
Zet in 5 stappen deze heerlijke Cranberrysap op tafel.
- Verwarm cranberries met 0,5 liter water en een kruidnagel 10 minuten zachtjes en laat het koken.
- Bewerk de brij daarna in een vruchtenpers of sapcentrifuge of door een zeef of doek uitpersen.
- Laat het sap nog ongeveer 4 minuten koken (zonder toevoeging van suiker) en giet het zo warm mogelijk in flessen.
- Sluit de flessen luchtdicht af. Het ongesuikerde sap kan onbeperkt worden bewaard.
- Voeg bij gebruik suiker naar smaak toe aan het sap en verdun het eventueel.


