lunch/brunch gerecht
Crostini zalmcarpaccio en dilleroom
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 294 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Pers de knoflook uit en meng met de olijfolie. Bestrijk het brood aan beide kanten met de knoflookolie.
- Leg de sneetjes op een bakplaat en rooster ze in 5-10 min. in de voorverwarmde oven (de binnenkant mag nog een beetje zacht zijn). Keer ze halverwege. Laat 5 min. afkoelen.
- Meng de zure room met de dille, het citroensap en de mierikswortel.
- Beleg de crostini met plakjes zalmcarpaccio. Leg op elke crostini een plakje rode biet en garneer met 1 volle el saus en een takje dille.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 294 |
| Koolhydraten (g) | 21 |
| Eiwitten (g) | 11 |
| Vet (g) | 18 |
