Flensjes met avocadocrème
Zoete flensjes als ontbijt is altijd een feestje! Voeg daar een romige avocadocrème met een subtiele hint van dragon aan toe en het feest is compleet! Makkelijk en snel klaar te maken. Perfect voor een lazy zondagochtend.
20 min bereiden
lunch/brunch gerecht
421 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Flensjes met avocadocrème
20 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Flensjes met avocadocrème
- Klop een glad beslag van de bloem, het ei en de melk.
- Verhit in een ruime koekenpan 1 el olie. Schep ¼ van het beslag in de pan en bak het flensje in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Bak zo nog 3 flensjes.
- Prak intussen het vruchtvlees van de avocado’s met een vork fijn. Voeg citroensap naar smaak en de dragon toe.
- Leg de flensjes op 4 borden. Verdeel er de avocadocrème over en rol op.
Tip! Lekker met een tomaten-rucolasalade.
Ingrediënten
4 personen
- 125 g bloem
- 1 ei
- 300 ml melk
- 4 el Olijfolie
- 2 eetrijpe avocado's
- 1 Citroen
- 1 takje dragon (of 1/2 tl gedroogde oregano)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Flensjes met avocadocrème op tafel.
- Klop een glad beslag van de bloem, het ei en de melk.
- Verhit in een ruime koekenpan 1 el olie. Schep ¼ van het beslag in de pan en bak het flensje in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Bak zo nog 3 flensjes.
- Prak intussen het vruchtvlees van de avocado’s met een vork fijn. Voeg citroensap naar smaak en de dragon toe.
- Leg de flensjes op 4 borden. Verdeel er de avocadocrème over en rol op.
Tip! Lekker met een tomaten-rucolasalade.
