Frisse aardbeiensoep met frambozen en blauwe bessen
Een heerlijk zomers gerecht: frisse aardbeiensoep met frambozen en blauwe bessen. Pureer zoetige aardbeien met suiker en serveer met geklopte stijve slagroom, frambozen, blauwe bessen en munt. Geniet met kaneelkoekjes.
10 min bereiden
dessert
253 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 125 ml Slagroom
- 1 staafmixer of keukenmachine
Bereiding
Frisse aardbeiensoep met frambozen en blauwe bessen
10 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Frisse aardbeiensoep met frambozen en blauwe bessen
- Pureer met een staafmixer of in een keukenmachine de aardbeien met ¾ deel van de suiker.
- Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf.
- Schenk de soep in de diepe borden of glaasjes. Schep er een toef slagroom op en garneer met de frambozen, de blauwe bessen en de munt. Serveer met de kaneelkoekjes.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g aardbeien
- 100 g suiker
- 125 ml Slagroom
- 75 g Frambozen
- 50 g Blauwe bessen
- 4 muntblaadjes
- 4 kaneelkoekjes
- 1 staafmixer of keukenmachine
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse aardbeiensoep met frambozen en blauwe bessen op tafel.
- Pureer met een staafmixer of in een keukenmachine de aardbeien met ¾ deel van de suiker.
- Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf.
- Schenk de soep in de diepe borden of glaasjes. Schep er een toef slagroom op en garneer met de frambozen, de blauwe bessen en de munt. Serveer met de kaneelkoekjes.
