Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Cayennepeper
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gebakken zalm met knoflook op tafel.
- Pel de knoflookteentjes en snipper ze fijn.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een ruime koekenpan. Voeg de knoflook, peterselie, paprikapoeder, cayennepeper en tijm toe en laat 2 minuten sudderen.
- Voeg een beetje zout en peper toe aan het mengsel. Bestrijk de zalmmoten hiermee.
- Verhit de resterende olijfolie in de pan en bak de zalmmoten gaar.
- Giet het resterende kruidenmengsel over de vis.
- Versier met schijfjes citroen en serveer met gebakken aardappelen of rijst.