Recepten
  1. Recepten
  2. Gegrilde auberginerolletjes met tapenade en mozzarella
Gegrilde auberginerolletjes met tapenade en mozzarella

Gegrilde auberginerolletjes met tapenade en mozzarella

Jumbo badge Jumbo

Hapje, drankje, hapje… Zo mag de brunch of de borrel nog heel lang doorgaan!

25 min bereiden

Voorgerecht

4 personen

48 kcal/pp

(0)

  • 1 aubergine
  • 2 el olijfolie
  • 150 g tapenade formaggio of tomatentapenade
  • 0.5 zak rucola (à 75 g)
  • 1 grillpan
  • 8 prikkertjes

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gegrilde auberginerolletjes met tapenade en mozzarella op tafel.

eet smakelijk

Voedingswaarde per portie

Voedingswaarde per portie Eenheid
Energie 48 kcal
Koolhydraten 1 g
Eiwitten 2 g
Vet 4 g