Gerookte kipsalade met mango
Een zomerse salade: friszoet van de dressing, zoetig van de mango en een bite van de pijnboompitten. Gerookte kip maakt het af!
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
Bereiding
Gerookte kipsalade met mango
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gerookte kipsalade met mango
- Maak een dressing van balsamicoazijn, mango chutney, uitgeperste knoflook en olie. Voeg de mangoblokjes toe aan de dressing.
- Doe de sla en rucola in een schaal en voeg de dressing met mango toe. Meng alles goed door elkaar.
- Voeg de gerookte kip toe aan de schaal en meng opnieuw alles goed door elkaar.
- Garneer met de pijnboompitten.
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Eikenblad slamelange
- 11 g Gerookte kipfilet
- 1 Jumbo Mango
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 30 g Balsamicoazijn
- 1.5 g Mango chutney
- 4 el Olijfolie
- 30 g Pijnboompitten
- 1 el suiker
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gerookte kipsalade met mango op tafel.
- Maak een dressing van balsamicoazijn, mango chutney, uitgeperste knoflook en olie. Voeg de mangoblokjes toe aan de dressing.
- Doe de sla en rucola in een schaal en voeg de dressing met mango toe. Meng alles goed door elkaar.
- Voeg de gerookte kip toe aan de schaal en meng opnieuw alles goed door elkaar.
- Garneer met de pijnboompitten.
