Geroosterde artisjok
Een bijzonder en smakelijk gerecht: geroosterde artisjok met een dressing van olijfolie en citroensap en gekruid met munt, zout en peper. Serveer warm of op kamertemperatuur.
35 min bereiden
bijgerecht
66 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Citroen
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Geroosterde artisjok
35 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Geroosterde artisjok
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de artisjokbodems in kwarten en schep op de bakplaat om met de olijfolie en het citroensap.
- Rooster de artisjokbodems 20 min. in de voorverwarmde oven. Breng op smaak met munt, zout en peper. Serveer de geroosterde artisjok warm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Tip! Ook artisjokharten zijn geschikt om te roosteren.
Ingrediënten
4 personen
- 1 blik artisjokbodems (390 ml)
- 2 el Olijfolie
- 2 el Citroen
- 2 tl Munt
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Zet in 2 stappen deze heerlijke Geroosterde artisjok op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de artisjokbodems in kwarten en schep op de bakplaat om met de olijfolie en het citroensap.
- Rooster de artisjokbodems 20 min. in de voorverwarmde oven. Breng op smaak met munt, zout en peper. Serveer de geroosterde artisjok warm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Tip! Ook artisjokharten zijn geschikt om te roosteren.
