hoofdgerecht

Geroosterde bloemkool met tahinyoghurt en krieltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 288 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Geroosterde bloemkool met tahinyoghurt en krieltjes Productfoto  560x560
Geroosterde bloemkool met tahinyoghurt en krieltjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

249
2,49/stuk
1 bloemkool
375
7,50/liter
4 el olijfolie
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
172
53,75/kilo
0,5 tl kerrie
203
2,90/kilo
700 g duopak krieltjes
044
2,93/kilo
100 g yoghurt Griekse stijl 0,1% vet
1 el tahin (sesampasta)
088
58,67/kilo
3 takjes platte peterselie
1 knoflookpers
1 bakplaat bekleed met bakpapier
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Snijd uit het midden van de bloemkool 3-4 plakken van 1 cm. Snijd de rest in roosjes. Verdeel de bloemkool over de bakplaat. Meng in een kommetje 2 el olie met de knoflook en kerrie en bestrijk de bloemkool ermee.
  2. Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven in 20 min. goudgeel en gaar. Verhit intussen in een koekenpan de resterende 2 el olie. Bak de krieltjes in 10 min. goudgeel en gaar.
  3. Meng in een kom de yoghurt met de tahin en helft van de peterselie. Verdeel de bloemkool over 4 borden. Schep er wat tahinyoghurt bij en bestrooi met de rest van de peterselie. Serveer met de krieltjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 288
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig