Jumbo
Ingrediënten
- 250 g zoete aardappelen
- 3 tomaten
- 1 courgette
- 400 g taartdeeg (uit de koeling, 1 rol)
- 2 el rode pesto
- 2 el olijfolie
- 1 tl grof zeezout
- 1 tl korianderzaad
- 1 bakplaat
- 1 evt. mandoline
- 1 kwastje
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Geroosterde-groentegalette met kruidenroom op tafel.
Tip! Tijd winnen? De zoete aardappel, courgette en wortel kun je 1 dag van tevoren snijden. Bewaar ze onder een vel vochtig keukenpapier in een goed afgesloten bewaardoos in de koelkast. Ook de kruidenroom kun je een dag van tevoren maken. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
