lunch/brunch gerecht

Gevulde avocado met zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 234 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Gevulde avocado met zalm Productfoto  560x560
Gevulde avocado met zalm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

119
1,19/stuk
4 avocado's
484
48,40/kilo
100 g gerookte zalm
193
0,32/stuk
8 kleine eieren (S)
248
24,80/kilo
25 g alfalfa
1 snufje peper
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Halveer de avocado’s en wip de pit eruit. Hol met een lepel de avocado een beetje uit zodat de zalm en het ei in de holte passen.
  2. Verdeel de zalm over de avocado. Breek boven elke avocadohelft voorzichtig een ei. Bestrooi met peper naar smaak.
  3. Bak de avocado’s 15 min. in de voorverwarmde oven, tot het eiwit is gestold maar de dooier nog smeuïg is.
  4. Leg de avocado’s op 4 borden en bestrooi met de alfalfa.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 234
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig