Gevulde oliebollen
Deze gevulde oliebollen zijn de perfecte combinatie van luchtig en romig. De traditionele oliebollen worden gevuld met een zachte, luchtige mascarponevulling en afgetopt met een vleugje slagroom. Een feestelijke twist op de klassieke lekkernij, ideaal voor de feestdagen of speciale gelegenheden.
20 min bereiden
nagerecht / dessert
322 kcal/pp
Ingrediënten
- 12 stuks Oliebollen ongevuld
- 1 spuitzak
- 1 mixer
Bereiding
Gevulde oliebollen
20 min
nagerecht / dessert
Bereiding
- Doe de slagroom, mascarpone en suiker in een kom en klop het mengsel stijf met een mixer of keukenmachine. Doe de crème in een spuitzak met een gekartelde spuitmond.
- Snijd de oliebollen in het midden in en duw ze iets uit elkaar. Zorg dat de oliebollen niet volledig doorgesneden worden, maar nog 1 cm aan elkaar blijven zitten.
- Vul de oliebollen eventueel eerst met een vulling naar keuze en spuit daarna royaal de mascarponecrème erin. Garneer naar keuze.
Tip! Vervang de mascarponeroom door gele room voor een andere smaak. Ga los met smaakmakers in je oliebol, denk aan jam, chocolade of pistache pasta en garneer met nootjes, nougatine of vers fruit voor een feestelijk effect.
Ingrediënten
- 12 stuks Oliebollen ongevuld
- 250 g Mascarpone
- 250 ml slagroom
- 50 g suiker
- 1 spuitzak
- 1 mixer
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevulde oliebollen op tafel.
- Doe de slagroom, mascarpone en suiker in een kom en klop het mengsel stijf met een mixer of keukenmachine. Doe de crème in een spuitzak met een gekartelde spuitmond.
- Snijd de oliebollen in het midden in en duw ze iets uit elkaar. Zorg dat de oliebollen niet volledig doorgesneden worden, maar nog 1 cm aan elkaar blijven zitten.
- Vul de oliebollen eventueel eerst met een vulling naar keuze en spuit daarna royaal de mascarponecrème erin. Garneer naar keuze.
Tip! Vervang de mascarponeroom door gele room voor een andere smaak. Ga los met smaakmakers in je oliebol, denk aan jam, chocolade of pistache pasta en garneer met nootjes, nougatine of vers fruit voor een feestelijk effect.
