Gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen
Zuurkool, rozijnen, kerrie en rookworst, wat wil je nog meer? Dit recept is snel klaar en makkelijk te bereiden. Perfect om de dag mee af te sluiten met een bord vol comfortfood. Probeer nu deze gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen.
20 min bereiden
hoofdgerecht
602 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 ml Water
Bereiding
Gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen
- Verhit de olie in een braadpan. Bak de rösti en wortel al omscheppend 3-5 min. op hoog vuur.
- Voeg de rookworst toe en bak 2 min. mee. Schep de rozijnen, kerrie en zuurkool erdoor en bak nog 5 min.
- Schenk het water erbij en breng op smaak met peper. Schep de zuurkool in een schaal en bestrooi met de koriander.
Tip! Vervang de koriander door peterselie voor een licht fris accent.
Ingrediënten
4 personen
- 4 el oosterse wokolie
- 750 g rösti original (zak, diepvries)
- 250 g winterwortel
- 375 g extra magere rookworst
- 75 g Rozijnen
- 1 el Kerrie
- 500 g verse zuurkool (schaal)
- 4 takjes Koriander
- 250 ml Water
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gewokte zuurkool met rookworst en rozijnen op tafel.
- Verhit de olie in een braadpan. Bak de rösti en wortel al omscheppend 3-5 min. op hoog vuur.
- Voeg de rookworst toe en bak 2 min. mee. Schep de rozijnen, kerrie en zuurkool erdoor en bak nog 5 min.
- Schenk het water erbij en breng op smaak met peper. Schep de zuurkool in een schaal en bestrooi met de koriander.
Tip! Vervang de koriander door peterselie voor een licht fris accent.
