lunch/brunch gerecht

Glutenvrij brood

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 111 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 95 min
Totale tijd 105 min
Print
Glutenvrij brood Productfoto  560x560
Glutenvrij brood Productfoto  1024x868

Ingrediënten

278
6,95/kilo
150 g boekweitmeel
239
5,98/kilo
150 g maïsmeel
100 g amandelmeel
058
2,32/kilo
100 g maizena
449
22,45/kilo
10 g psylliumvezels (Peak’s Free From, pak à 200 g)
044
3,52/kilo
1 tl zout
167
3,68/kilo
1 tl baksoda
075
0,75/liter
450 ml karnemelk
1 cakevorm (25 cm)
089
0,03/stuk
1 bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  2. Zeef het boekweitmeel, maïsmeel, amandelmeel, de maizena, psylliumvezels, het zout en de baksoda boven een kom. Meng alles goed door elkaar met een garde, zodat de baksoda gelijkmatig wordt verdeeld. 
  3. Schenk er de karnemelk bij en roer tot een dik, egaal beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over de cakevorm. 
  4. Bak het brood in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 35 min. gaar. 
  5. Laat het brood in de vorm op een rekje. Haal het brood uit de vorm en snijd in plakken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 111
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 3

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig