hoofdgerecht

Goulash met zuurkool en kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 625 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Totale tijd 35 min
Print
Goulash met zuurkool en kip Productfoto 560x560
Goulash met zuurkool en kip Productfoto 1024x868

Ingrediënten

1,5 kg kruimige aardappelen
2 el zonnebloemolie
2 uien
1 rode paprika
390 g Nieuwe Standaard Kip kipfilet (1 schaal)
70 g tomatenpuree (1 blikje)
2 tl paprikapoeder
400 g tomatenblokjes
520 g zuurkool naturel (1 zak)
125 g crème fraîche
2 takjes platte peterselie
1 snufje peper

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Verhit intussen in een braadpan de olie. Fruit de ui met de paprika 3 min. Schep de kipblokjes erdoor en bak nog 3 min. Schep de tomatenpuree en paprikapoeder erdoor.
  2. Schenk de tomatenblokjes erbij en voeg de zuurkool toe. Stoof de goulash in 20 min. afgedekt gaar.
  3. Giet de aardappelen af. Schep de helft van de crème fraîche door de goulash en breng op smaak met peper.
  4. Schep de aardappelen op 4 borden en schep er de goulash bij. Schep de rest van de crème fraîche op de goulash en bestrooi met de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 625
Koolhydraten (g) 76
Eiwitten (g) 35
Vet (g) 17

Tip

Vervang voor een vegetarische goulash de kipfilet door 250 g champignons in plakjes.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Karamel-frappuccino

Karamel-frappuccino Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

Burrito met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig