soep

Groentesoep

Name: Groentesoep
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kleine uien; 0,5 courgette; 350g boeren soepgroente; 1tl gedroogde tijm; 1teen knoflook; 2 Jumbo groentebouillonblokjes (glutenvrij); 100g tuinerwten; 50g vermicelli; 250g soepballetjes

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
191 kcal per persoon

Totale tijd	30 min
Voorbereidingstijd	10 min
Wachttijd	20 min

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Snipper de ui. Snijd de courgette over de lengte doormidden en de helften in dunne plakjes.
Doe de ui, boeren soepgroente en tijm in een ruime (soep)pan en voeg 1,5 liter water toe. Knijp het teentje knoflook erboven uit en verkruimel de bouillonblokjes erboven.
Breng de soep aan de kook en laat op laag vuur 10 min. koken. Draai het vuur hoog en voeg de vermicelli en soepballetjes toe. Wacht tot de soep weer kookt, draai het vuur dan laag en kook nog 10 min. door. Voeg na 5 min. de courgette en tuinerwten toe.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	191
Koolhydraten (g)	15
Eiwitten (g)	11
Vet (g)	9

Tip

Lekker met een lepel verse pesto erdoor.
tip Deze soep wordt nog lekkerder met 1,5 liter zelfgemaakte groentebouillon.

Meest bekeken recepten

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

hoofdgerecht
95 min 4 porties Eenvoudig

Hollandse garnalencocktail in avocado

voorgerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

Stoofpeertjes van Anna

nagerecht / dessert
225 min 4 porties Eenvoudig

Citroenpudding van oma Van Eerd

nagerecht / dessert
260 min 4 porties Eenvoudig

0⁹⁹ 0,99/kilo	2	kleine uien
0⁹⁹ 0,99/stuk	0,5	courgette
1⁵⁹ 3,98/kilo	350 g	boeren soepgroente
2³⁶ 147,50/kilo	1 tl	gedroogde tijm
0⁹⁵ 9,50/kilo	1 teen	knoflook
0⁷³ 9,13/kilo	2	Jumbo groentebouillonblokjes (glutenvrij)
1⁴⁸ 3,29/kilo	100 g	tuinerwten
0⁹⁸ 3,92/kilo	50 g	vermicelli
1⁹⁹ 7,95/kilo	250 g	soepballetjes