soep

Groentesoep

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 191 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 30 min
Print
Groentesoep Productfoto 560x560
Groentesoep Productfoto 1024x868

Ingrediënten

092
0,92/kilo
 2 kleine uien
069
0,69/stuk
 0,5 courgette
129
3,69/kilo
 350 g boeren soepgroente
216
135,00/kilo
 1 tl gedroogde tijm
089
8,90/kilo
 1 teen knoflook
066
8,25/kilo
 2 Jumbo groentebouillonblokjes (glutenvrij)
145
3,22/kilo
 100 g tuinerwten
097
3,88/kilo
 50 g vermicelli
212
8,49/kilo
 250 g soepballetjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui. Snijd de courgette over de lengte doormidden en de helften in dunne plakjes.
  2. Doe de ui, boeren soepgroente en tijm in een ruime (soep)pan en voeg 1,5 liter water toe. Knijp het teentje knoflook erboven uit en verkruimel de bouillonblokjes erboven.
  3. Breng de soep aan de kook en laat op laag vuur 10 min. koken. Draai het vuur hoog en voeg de vermicelli en soepballetjes toe. Wacht tot de soep weer kookt, draai het vuur dan laag en kook nog 10 min. door. Voeg na 5 min. de courgette en tuinerwten toe.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 191
Koolhydraten (g) 15
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 9

Tip

Lekker met een lepel verse pesto erdoor.
tip Deze soep wordt nog lekkerder met 1,5 liter zelfgemaakte groentebouillon.

Meest bekeken recepten

Broccolinasi met kip en pinda's

Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Quiche met gegrilde witlof en ham

Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig

Mango-kokossmoothie

Mango-kokossmoothie Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig

Tom kha kai soep

Tom kha kai soep Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig