Hachee met zilveruitjes en pastinaak

Hachee met zilveruitjes en pastinaak

Jumbo

140 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

705 kcal/pp

Ingrediënten

  • 1 el appelstroop
  • 2 plakken ontbijtkoek

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Hachee met zilveruitjes en pastinaak op tafel.

  1. Verhit in een braadpan de boter. Bestrooi het vlees met peper en bak in 4 min. bruin aan.
  2. Schep er de pastinaak door en bak nog 3 min. Voeg de zilveruitjes, azijn, bouillonblokjes, kruidnagels, appelstroop, laurierblaadjes en ontbijtkoek toe. Schenk er 750 ml water bij en breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag, leg een deksel schuin op de pan en stoof het vlees in 2 uur gaar. Voeg evt. water toe als het vlees te droog wordt.
  4. Kook 25 min. voor het eind van de stooftijd de aardappelen in 20 min. gaar. Verwarm de rode kool volgens de aanwijzingen op het etiket.
  5. Verwijder de laurierblaadjes en kruidnagels uit de hachee en breng de hachee op smaak met peper. Giet de aardappelen af.
  6. Schep de aardappelen, hachee en rode kool op 4 borden.
eet smakelijk