Crack’s met yoghurtdip en houmous
Magazine
Serveer deze Crack's met yoghurtdip en houmous bij de borrel en geniet! De yoghurtdip is lekker fris door de bieslook en knoflook. De houmous is heerlijk smaakvol door de kikkererwten en tahin, met citroensap, komijn en tomaat. Een heerlijke combinatie!
20 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 100 g TUC Crack’s met kruiden
- 150 g yoghurt Griekse stijl naturel 10%
- 3 tenen knoflook
- 6 takjes Bieslook
- 410 g kikkererwten
- 2 el el tahin (sesampasta)
- 0.5 sap van citroen
- 0.5 tl gemalen komijn
- 50 g Zongedroogde Tomaten
- 2 el olijfolie extra vierge
- 0.5 tl mild paprikapoeder
- 1 staafmixer
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Crack’s met yoghurtdip en houmous op tafel.
- Doe de crack's in een mooi bakje en zet nog 2 bakjes klaar voor de dips.
- Doe voor de yoghurtdip de yoghurt in het bakje. Pers er 1 teentje knoflook boven. Hak de bieslook fijn en meng met de knoflook door de yoghurt.
- Laat voor de houmous de kikkererwten uitlekken en doe in een hoge beker, samen met de tahin, resterende knoflook, het citroensap, de komijn en tomaten. Pureer met de staafmixer glad en breng op smaak. Doe in het bakje, besprenkel met de olie en bestrooi met paprikapoeder en evt. nog wat tomaat.
- Serveer de TUC Crack's met de dips bij de borrel.