Havermout banaan pannenkoek
Een heerlijk stapeltje havermout banaan pannenkoekjes voor het ontbijt. Het beslag bestaat uit havermout, bakmeel, eieren en melk met daar in verwerkt banaan en een snufje zout. Serveer deze gezellige pannenkoekjes met banaanplakjes eraan toegevoegd.
50 min bereiden
lunch/brunch gerecht
386 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Havermout banaan pannenkoek
50 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Havermout banaan pannenkoek
- Schep de bananenplakjes om met het citroensap. Prak de helft van de bananen grof en roer met de havermout, het bakmeel, de eieren, de melk en een snufje zout tot een beslag. Laat het beslag 30 min. rusten en meng er nog wat water door als het beslag te dik wordt.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Schep 4 el beslag in de pan: 1 el per pannenkoekje. Bak de pannenkoekjes in ca. 3 min. aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit met de rest van het beslag.
- Serveer de pannenkoekjes warm met de resterende banaanplakjes.
Tip! Je kunt de pannenkoekjes eventueel zoeten met wat honing.
Ingrediënten
4 personen
- 3 Bananen
- 1 el Citroensap
- 150 g Havermout
- 50 g Zelfrijzend bakmeel
- 2 eieren
- 300 ml melk
- 2 snufje Zout
- 2 el Zonnebloemolie
Zet in 3 stappen deze heerlijke Havermout banaan pannenkoek op tafel.
- Schep de bananenplakjes om met het citroensap. Prak de helft van de bananen grof en roer met de havermout, het bakmeel, de eieren, de melk en een snufje zout tot een beslag. Laat het beslag 30 min. rusten en meng er nog wat water door als het beslag te dik wordt.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Schep 4 el beslag in de pan: 1 el per pannenkoekje. Bak de pannenkoekjes in ca. 3 min. aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit met de rest van het beslag.
- Serveer de pannenkoekjes warm met de resterende banaanplakjes.
Tip! Je kunt de pannenkoekjes eventueel zoeten met wat honing.
