voorgerecht

Heldere kruidenbouillon met paddenstoelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 82 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Heldere kruidenbouillon met paddenstoelen Productfoto  560x560
Heldere kruidenbouillon met paddenstoelen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

066
8,25/kilo
2 groentebouillonblokjes
330
22,00/liter
1 el (tamari)sojasaus
375
7,50/liter
2 el olijfolie
119
2,38/kilo
2 sjalotten
296
14,80/kilo
200 g paddenstoelen pastamelange
119
1,19/stuk
2 bospeentjes
108
36,00/kilo
3 takjes peterselie
142
71,00/kilo
5 g bieslook (bakje à 20 g)
148
4,93/kilo
50 g rodekool
1 l water
193
47,07/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een pan het water met de bouillonblokjes en sojasaus aan de kook. Draai het vuur laag en laat 5 min. zachtjes trekken.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de sjalot 5 min. Voeg de paddenstoelen toe en bak 5 min. Voeg de bospeen en peper naar smaak toe en schep de groenten in de bouillon. Laat de bouillon nog 5 min. trekken op laag vuur.
  3. Verdeel de kruiden over 4 diepe kommen, schep de bouillon erop en garneer met een handje rodekool.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 82
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 6

Meest bekeken recepten

Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig