tussengerecht

Heldere vleesbouillon met olijvenfocaccia

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 334 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Heldere vleesbouillon met olijvenfocaccia Productfoto 560x560
Heldere vleesbouillon met olijvenfocaccia Productfoto 1024x868

Ingrediënten

1 olijvenfocaccia (kerstassortiment, afbak)
097
74,62/kilo
 2 vleesbouillonblokjes
240
12,00/kilo
 270 g rundersoepballetjes (1 schaal)
152
6,08/kilo
 100 g fijngesneden prei
1 l water
1 snufje peper
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Snijd 4 lange repen van de focaccia af. Leg de repen plat op de bakplaat en bak in 6-8 min. goudbruin en krokant (zie tip). Breng intussen de bouillonblokjes met het water aan de kook.
  2. Draai het vuur laag. Voeg de soepballetjes en prei toe en laat ze 5 min. in de warme soep garen. Voeg peper naar smaak toe.
  3. Schep de bouillon in 4 diepe borden. Leg op elk bord een focacciacrouton.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 334
Koolhydraten (g) 23
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 18

Tip

Bak meteen ook de rest van het focaccia goudbruin en serveer apart bij de soep. Maak de soep extra feestelijk door er gehakte verse kruiden overheen te strooien.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl

Sushi bowl Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

Springrolls met garnalen Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig