tussengerecht

Heldere vleesbouillon met olijvenfocaccia

Name: Heldere vleesbouillon met olijvenfocaccia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 olijvenfocaccia (kerstassortiment, afbak); 2 vleesbouillonblokjes; 270g rundersoepballetjes (1 schaal); 100g fijngesneden prei; 1l water; 1snufje peper; 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
334 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Heldere vleesbouillon met olijvenfocaccia Productfoto 560x560

Heldere vleesbouillon met olijvenfocaccia Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Snijd 4 lange repen van de focaccia af. Leg de repen plat op de bakplaat en bak in 6-8 min. goudbruin en krokant (zie tip). Breng intussen de bouillonblokjes met het water aan de kook.
Draai het vuur laag. Voeg de soepballetjes en prei toe en laat ze 5 min. in de warme soep garen. Voeg peper naar smaak toe.
Schep de bouillon in 4 diepe borden. Leg op elk bord een focacciacrouton.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	334
Koolhydraten (g)	23
Eiwitten (g)	19
Vet (g)	18

Tip

Bak meteen ook de rest van het focaccia goudbruin en serveer apart bij de soep. Maak de soep extra feestelijk door er gehakte verse kruiden overheen te strooien. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn

lunch/brunch gerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Bananenbrood

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

	1	olijvenfocaccia (kerstassortiment, afbak)
0⁹⁸ 75,38/kilo	2	vleesbouillonblokjes
2⁴⁰ 12,00/kilo	270 g	rundersoepballetjes (1 schaal)
	100 g	fijngesneden prei
	1 l	water
	1 snufje	peper
	1	bakplaat bekleed met bakpapier