hoofdgerecht
Hele kip met citroen
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 705 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Dep de kip droog met keukenpapier en rasp de schil van 1 citroen. Halveer deze citroen en snijd de andere citroen in 6 parten.
- Ris de blaadjes van 3 takjes tijm. Meng de citroenrasp met het zout, de peper, de olie, de honing en de tijmblaadjes.
- Stop de citroenhelften met de rest van de tijmtakjes in de buikholte van de kip. Bestrijk de buitenkant goed in met het citroenraspmengsel.
- Leg de kip in de braadslee met de citroenpartjes eromheen. Zet de slee in het midden van de oven.
- Verdeel de vloeibare margarine over de kip. Braad de kip in de voorverwarmde oven in 50-60 min. goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 705 |
| Koolhydraten (g) | 6 |
| Eiwitten (g) | 42 |
| Vet (g) | 57 |
