Ingrediënten
6 personen
- 100 g Jumbo Bieslook
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hollandse oude kaassalade met mosterd en augurk voor op toast op tafel.
- Rasp de oude kaas met een grove rasp.
- Snijd de augurkjes in halve plakjes en hak de bieslook fijn.
- Meng de geraspte oude kaas met de mayonaise, de crème fraîche, de 2 soorten mosterd, de bieslook en de stukjes augurk.
- Proef of de oude kaassalade op smaak is. Voeg eventueel meer van de ingrediënten toe en maak af met peper en zout.