Hollandse sandwichtoast ossenworst met rode ui
Een Hollandse klassieker: sandwichtoast ossenworst met rode ui en Amsterdamse uien. Rijkelijk belegd met heerlijke ossenworst en serveren met een pittige en zoete uiencompote die het geheel afmaakt. Eet smakelijk!
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
362 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 8 sneetjes Goudeerlijk Allison sesambrood
- 3 el mosterdmayonaise (pot 130 g)
- 150 g ossenworst (gesneden vleeswaren)
- 100 g Amsterdamse uien zoetzuur (pot 330 g)
- 1 tosti-ijzer
Bereiding
Hollandse sandwichtoast ossenworst met rode ui
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hollandse sandwichtoast ossenworst met rode ui
- Bestrijk het brood aan beide kanten met de olijfolie. Rooster het brood in het tostiijzer goudbruin en krokant.
- Besmeer de toast met de mayonaise. Beleg de helft van de toast met de ossenworst. Verdeel er de uienringen over en dek af met de resterende toast.
- Snijd de sandwiches schuin door en leg ze op de borden. Serveer met de Amsterdamse uien.
Tip! Verdeel met de uienringen wat frisse blaadjes veldsla over de ossenworst.
Ingrediënten
4 personen
- 8 sneetjes Goudeerlijk Allison sesambrood
- 2 el Olijfolie
- 3 el mosterdmayonaise (pot 130 g)
- 150 g ossenworst (gesneden vleeswaren)
- 1 rode ui
- 100 g Amsterdamse uien zoetzuur (pot 330 g)
- 1 tosti-ijzer
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hollandse sandwichtoast ossenworst met rode ui op tafel.
- Bestrijk het brood aan beide kanten met de olijfolie. Rooster het brood in het tostiijzer goudbruin en krokant.
- Besmeer de toast met de mayonaise. Beleg de helft van de toast met de ossenworst. Verdeel er de uienringen over en dek af met de resterende toast.
- Snijd de sandwiches schuin door en leg ze op de borden. Serveer met de Amsterdamse uien.
Tip! Verdeel met de uienringen wat frisse blaadjes veldsla over de ossenworst.
