Huisgemaakte citroensorbet met aardbeien
Zelfgemaakte citroensorbet met aardbeien. Perfecte traktatie voor op een warme zomerdag. De sorbet is gemaakt met zelfgemaakte siroop met citroensap en slagroom. Serveer in een kom samen met verse aardbeien en slagroom.
315 min bereiden
dessert
271 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 ml Water
- 100 ml Slagroom
Bereiding
Huisgemaakte citroensorbet met aardbeien
315 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Huisgemaakte citroensorbet met aardbeien
- Breng de suiker met het water aan de kook, draai het vuur laag en laat het 5 minuten zachtjes doorkoken. Draai het vuur uit en laat het afkoelen.
- Voeg het citroensap met de rasp toe en 1/5 deel van de slagroom toe aan de siroop.
- Schenk het ijsmengsel in een afsluitbare diepvriesdoos en zet het in de vriezer. Laat het ijs ca. 2 uur bevriezen en roer, zodra het ijs dik begint te worden, elke 15 minuten met een vork door het mengsel. Doe dit net zo lang totdat de structuur de dikte heeft van crème fraÎche.
- Klop de rest van de slagroom stijf. Verdeel de aardbeien over glaasjes of kommetjes en schep er een bol ijs en slagroom op.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g suiker
- 200 ml Water
- 175 ml Citroensap
- 100 ml Slagroom
- 300 g aardbeien
Zet in 4 stappen deze heerlijke Huisgemaakte citroensorbet met aardbeien op tafel.
- Breng de suiker met het water aan de kook, draai het vuur laag en laat het 5 minuten zachtjes doorkoken. Draai het vuur uit en laat het afkoelen.
- Voeg het citroensap met de rasp toe en 1/5 deel van de slagroom toe aan de siroop.
- Schenk het ijsmengsel in een afsluitbare diepvriesdoos en zet het in de vriezer. Laat het ijs ca. 2 uur bevriezen en roer, zodra het ijs dik begint te worden, elke 15 minuten met een vork door het mengsel. Doe dit net zo lang totdat de structuur de dikte heeft van crème fraÎche.
- Klop de rest van de slagroom stijf. Verdeel de aardbeien over glaasjes of kommetjes en schep er een bol ijs en slagroom op.
