hoofdgerecht

Hutspot met pastinaak en ketjapgehakt

Name: Hutspot met pastinaak en ketjapgehakt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750g kruimige aardappelen; 500g pastinaken; 500g hutspotgroente (zak à 500 g); 350g mager rundergehakt; 3el ketjap manis; 2el olijfolie; 1snufje peper; 1 pureestamper

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
508 kcal per persoon

Totale tijd	30 min
Voorbereidingstijd	30 min

Hutspot met pastinaak en ketjapgehakt Productfoto 560x560

Hutspot met pastinaak en ketjapgehakt Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Kook de aardappelen met de pastinaak en hutspotgroente in water in 20 min. gaar.
Verhit in een koekenpan de olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul. Voeg de ketjap en peper naar smaak toe en warm nog 2 min. mee.
Giet de aardappel met de pastinaak en hutspotgroente af en vang het kookvocht op. Stamp alles met voldoende kookvocht tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper.
Schep de hutspot op 4 borden. Verdeel er het gehakt over.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	508
Koolhydraten (g)	62
Eiwitten (g)	23
Vet (g)	16

Tip

Bak voor pittig gehakt 1 fijngehakte rode peper (zonder zaadlijsten) mee.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

tussendoortje
35 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

	750 g	kruimige aardappelen
1⁵⁹ 3,18/kilo	500 g	pastinaken
1¹⁷ 2,34/kilo	500 g	hutspotgroente (zak à 500 g)
3⁴⁹ 9,97/kilo	350 g	mager rundergehakt
1¹⁸ 4,72/liter	3 el	ketjap manis
4⁹⁹ 4,99/liter	2 el	olijfolie
2⁰³ 49,51/kilo	1 snufje	peper
	1	pureestamper