Indiase vega kipcurry met spinazie en rijst

Indiase vega kipcurry met spinazie en rijst

Jumbo badge Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Indiase vegakip-curry met spinazie en rijst. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

20 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

631 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 300 g pandan rijst
  • 2 uien
  • 2 el zonnebloemolie
  • 95 g boemboe gharma (bakje)
  • 175 g vegetarische kipstukjes
  • 410 g kikkererwten (blik)
  • 400 g gepelde tomaten (blik)
  • 400 g spinazie
  • 150 g yoghurt Griekse stijl 10% vet

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Indiase vega kipcurry met spinazie en rijst op tafel.

Tip! Vervang de zonnebloemolie eventueel door andere plantaardige oliën, zoals milde olijfolie of arachideolie.

eet smakelijk