Jumbo
Ingrediënten
- 300 g pandan rijst
- 2 uien
- 2 el zonnebloemolie
- 95 g boemboe gharma (bakje)
- 175 g vegetarische kipstukjes
- 410 g kikkererwten (blik)
- 400 g gepelde tomaten (blik)
- 400 g spinazie
- 150 g yoghurt Griekse stijl 10% vet
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Indiase vega kipcurry met spinazie en rijst op tafel.
Tip! Vervang de zonnebloemolie eventueel door andere plantaardige oliën, zoals milde olijfolie of arachideolie.
