Laden...
hoofdgerecht

Indische kipfilet met sajoer boontjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 626 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Indische kipfilet met sajoer boontjes Productfoto  560x560
Indische kipfilet met sajoer boontjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

300 g witte rijst
175
1,75/liter
4 el olie
300 g kipfilet
089
0,89/kilo
1 ui
079
15,80/kilo
1 tl gemalen komijn
118
4,72/liter
4 el ketjap
230
24,47/kilo
1 snufje zout
219
53,41/kilo
1 snufje peper
159
3,18/kilo
450 g sperziebonen
144
15,16/kilo
1 bakje boemboe voor sajoer boontjes (100 g)
200 ml water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  2. Verhit ondertussen de helft van de olie in een koekenpan. Bak de kipfilet in ca. 10 min. goudbruin. Fruit de ui 5 min. mee. Voeg de komijn en de ketjap toe en verwarm het nog 2 min. Breng het op smaak met zout en peper.
  3. Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de sperziebonen 2 min. Voeg de boemboe en het water toe en stoof de sperziebonen in 5-6 min. beetgaar.
  4. Verdeel de rijst met kipfilet over de borden. Serveer met sajoer boontjes.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 626
Koolhydraten (g) 80
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 22

Tip

Lekker met sambal en kroepoek.

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig