hoofdgerecht

Indische kipfilet met sajoer boontjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 626 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Indische kipfilet met sajoer boontjes Productfoto 560x560
Indische kipfilet met sajoer boontjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

300 g witte rijst
119
1,19/liter
 4 el olie
671
11,19/kilo
 300 g kipfilet
092
0,92/kilo
 1 ui
079
15,80/kilo
 1 tl gemalen komijn
104
4,16/liter
 4 el ketjap
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
450 g sperziebonen
138
14,53/kilo
 1 bakje boemboe voor sajoer boontjes (100 g)
200 ml water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  2. Verhit ondertussen de helft van de olie in een koekenpan. Bak de kipfilet in ca. 10 min. goudbruin. Fruit de ui 5 min. mee. Voeg de komijn en de ketjap toe en verwarm het nog 2 min. Breng het op smaak met zout en peper.
  3. Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de sperziebonen 2 min. Voeg de boemboe en het water toe en stoof de sperziebonen in 5-6 min. beetgaar.
  4. Verdeel de rijst met kipfilet over de borden. Serveer met sajoer boontjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 626
Koolhydraten (g) 80
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 22

Tip

Lekker met sambal en kroepoek.

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember

Groene smoothie met gember Productfoto 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Frisse limoenmeringue

Frisse limoenmeringue Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Snelle Caesar salad 

Snelle Caesar salad  Productfoto 180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig

Oosterse kippensoep met bleekselderij

Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig