hoofdgerecht
Indische kipfilet met sajoer boontjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 626 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verhit ondertussen de helft van de olie in een koekenpan. Bak de kipfilet in ca. 10 min. goudbruin. Fruit de ui 5 min. mee. Voeg de komijn en de ketjap toe en verwarm het nog 2 min. Breng het op smaak met zout en peper.
- Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de sperziebonen 2 min. Voeg de boemboe en het water toe en stoof de sperziebonen in 5-6 min. beetgaar.
- Verdeel de rijst met kipfilet over de borden. Serveer met sajoer boontjes.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 626 |
| Koolhydraten (g) | 80 |
| Eiwitten (g) | 27 |
| Vet (g) | 22 |
